雪云绿色开采的过程
雪云绿有 "一座美妙的山", 其开采过程十分讲究, 炒1公斤的雪绿干茶需要8.8万鲜芽。采摘标准是: 幼芽, 形状一致, 大小均匀, 新鲜叶子必须绿色4时方可煎。
工艺: 包括固定烘烤--炒--双烤炖锅-脚-去除杂填料。