龙井茶酿造简介

酿造龙井茶

1、龙井茶在中国: 先将少量的热水注入杯中, 将龙井茶放入杯中, 再冲洗水七分钟, 或放入茶叶中, 再注入少量的热水湿润茶。, 到芽叶舒展后, 水后7分钟满。

2、用盖碗来酿造高档绿茶, 水杯后盖不立即平闭, 以显示适当, 以免使茶芽闷热, 影响茶的口感。

饮茶盖先煮到茶, 如茶入口, 吞宜。

步骤：

1、设备:

准备茶叶和茶具。

2、暖热盖碗

热盖碗与沸腾的水。

3、暖热杯盖:

热杯盖, 倒出废水。

4、取适量西湖龙井茶, 轻轻入盖碗。

5、渗泡:

将少量的80度沸水倒入杯中, 浸入茶叶中, 看到茶叶逐渐渗入, 微微展开, 时间约10秒。

6、冲洗水:

高冲洗水到七点高。

7、正面气泡:

杯 Gaillou 侧盖, 以免芽叶闷熟。

8、优质饮品:

酿造好龙井茶充分伸展, 可直接与盖碗产品, 也可倒入一杯公平饮品。

9、闻盖碗汤香。