武夷岩茶质量的判别方法

武夷岩茶的质量

武夷岩茶讲究: 活、甘、清、香等特点。

茶叶的主要品质是由酒精的厚度程度决定的。武夷岩茶应有: 无明显苦味, 有质地 (口茶手感粘稠度), 润滑, 回甘。回味脚 (即摇滚乐初学者不易掌握)

确定茶叶香气特征的第二个因素。成熟的味道 (脚烤火) 的茶与水果和奶油香。香气类型 (轻烤火) 的茶叶以鲜花和桃子香为顶。

茶叶的叶 Di 是茶叶品质的参考。

低品位的茶是一种非常不同的风味。茶无质地, 低品位弱。苦味的严重性对岩石茶的质量起着决定性的作用。