红茶有红叶、红汤的外观特点, 色泽鲜艳, 口感甜甘醇红茶含有丰富的蛋白质, 保健性很高, 其性生活清, 可提高人体阳气, 热温腹, 温胃寒, 消化开胃, 增强机体抗寒能力最适宜脾胃弱, 全身的寒饮红茶虽与绿茶相比有较大差异, 但红茶也有抗氧化剂, 降低血脂, 抑制动脉硬化, 杀菌消炎, 增强毛细血管功能和红茶质量的其他功效。小种类红茶 小品种的红茶为中国的福建省, 有小品种的山地和小品种的山。是山地小品种, 产于风景秀丽的福建武夷山地区。"郑山" 是真正意义上的 "高山产区"。 世界四红茶 红茶是世界上最大的茶叶消费品种。除了中国, 印度和斯里兰卡还生产优质红茶。世界上最著名的优质红茶, 包括黑茶、大吉岭红茶、阿萨姆邦红茶和锡兰高地红茶, 素有四名红茶之称。 对于安徽的祁门县红茶, 人们比较熟悉。大吉岭茶来自印度, 略带葡萄味, 口感细腻柔和, 适合饮用;阿萨姆邦红茶也来自印度, 有麦芽香, 口感浓郁, 冬季最好饮用;锡兰高原红茶产自斯里兰卡, 花香如花, 味微苦, 回味甘怡, 适合日间饮用。在武夷山出产的茶叶中, 被称为山, 而在武夷山附近出产的红茶则是以小红茶的品质为样板, 质地较差, 统称为小山。 是一个小品种的绳子饱满, 色泽 Urun, 后水泡汤明亮华丽, 香气浓郁, 口感醇厚, 具有天然龙眼风味和独特的松烟香。是一个小物种已有400年的历史, 是世界上第一个红茶, 早在第十七初就远销欧洲, 并深受欢迎, 成为欧洲心脏的中国茶叶象征。 功夫红茶 功夫红茶, 又称红茶, 经过枯萎、揉捏、发酵和烘干等工艺制作, 是中国红茶品种的特产, 由于其精湛的工艺、精细的制作、品味和讲究的名称。根据茶树品种分为大叶功夫茶和小叶功夫茶。 大叶功夫茶是由树或半树茶叶制成, 而单张功夫茶则是以灌木型叶茶为原料制成的。功夫茶缆优美, 紧细圆直, 香气清新浓郁纯正, 口感意味深长, 唐红明, 叶红亮。中国功夫红茶类, 品种繁多, 根据产地不同, 品质各有特色。 资料来源: 中国茶叶经典插图 |