荔枝红茶保鲜方法介绍

荔枝茶应密封, 如开, 应封闭袋口, 气压出, 使红茶的色泽和口感保持不变, 否则, 红茶酒颜色变色, 味道酸, 并可能有异味, 尤其是在潮湿环境容易产生霉变

1、茶叶贮罐方法

1、用罐存放荔枝红茶是最常用的方法, 但在使用前要注意先把热水清洗在罐内, 如前贮存其他物品有异味, 可用来擦洗茶叶的末端可以除去异味。

2、装有茶叶的罐子应注意密封, 盖子盖紧, 放在阴凉处, 避免阳光直射或受潮, 这可以防止铁的听觉氧化生锈, 而且还能抑制茶叶老化、变质的速度。

2、砖坛沉积法

荔枝茶用牛皮纸包裹, 放在干燥、无异味、无缝隙的瓷砖坛上, 在瓷砖坛上放了一袋石头, 用棉花团盖上了祭坛口。

3、冷库贮存方法

使用高密度的食品包装袋, 和厚一些为好袋不能有孔和气味, 将干茶与软白纸包在一个袋子, 并轻轻挤出空气, 用贵重的绳子紧紧捆绑袋嘴。放到冰箱里春季贮藏时, 冬出时, 茶叶色泽、香气、口感基本不变, 这种方法简单。