茶煮茶品尝汤色泽红厚透明, 红枣香, 樟脑, 莲花香香

普洱茶茶味

普洱茶是用在 "堆" 技术中的, 茶是在发酵或慢速发酵后快速进行的。普洱茶的色泽明显呈红色, 呈红棕色或蟑螂色, 香气浓郁。劣质茶煮茶方黑, 有铁锈水味, 甚至有的有口香糖味。

酿造成茶后, 正宗的普洱茶色泽红厚而透明, 有红枣香、樟脑、荷花等风味, 香气层次分明, 重, 无渣滓, 有一种水槽香气, 可看到油气但看不到珠。劣质普洱茶汤后的茶叶浮渣较多, 茶叶混浊, 有时感觉 "油腻"。