九步学习柑桔普洱茶酿造方法的研究

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如何喝橘茶

桔茶为半透明红酒, 柑橘香味浓郁, 沉香浓郁, 清爽爽口, 入口醇厚光滑, 回味甘甜。茶温和, 不失眠, 适合各年龄段, 尤其对中老年人来说, 经常饮用健康。

九步学习柑桔茶酿造方法。

1、暖杯洁具

为了使香味更醇厚, 干柑桔茶可在正式酿造杯前进行1至2次。暖杯前煮沸的水进入盖碗, 并清洗其他茶叶, 这可以改善茶叶的温度, 以减少茶叶在接触时与茶叶温差, 充分发挥柑桔茶的色泽、香、味!

2、铸茶

以盖碗80毫升水容量为例, 从柑桔茶中倒出普洱茶5克, 破皮2克, 再一起酿造。经过百年茶队反复酿造试验得出结论: 普洱茶和柑桔果皮的比例为3:1 的酿造, 效果最好。

3、润茶、醒茶

很多茶友喜欢说 "洗茶", 而不是 "醒来" 和 "跑" 到适当的。水温100℃, 沸水注入盖碗, 快速滤出, 重复2次。茶醒的目的是两个: 一是清洁茶叶, 另一种是唤醒睡觉和卷曲的茶叶舒展和分发的杂项风味。

4、注水

由于柑桔茶的渗出迅速溶解, 定点注水, 水柱不宜过高, 强度不宜过大, 高温后会使茶叶泡沫, 而茶叶盖轻轻擦拭。

5、浸泡盖碗浸泡可使茶叶更容易传播, 酿造时间为: 前四泡水后立即出汤, 五气泡3-5 秒浸泡时间。

6、出汤

汤可以直接倒入公平杯, 然后公平杯茶均匀地分配到杯子。

7. 喝茶

又称茶为茶, 将茶杯放在茶托上, 双手捧着一杯, 抬起眉毛, 给客人。

8、口味饮料

茶后, 热尝, 先尝汤味, 重闻, 再啜饮。茶入口不咽喉, 同时吸入舌头尖端, 反复欣赏, 慢慢吞下, 口感甘美回味。品尝橘茶, 重在寻找芬芳!

9、适用于柑桔茶叠加气泡法:

柑桔茶经过10多泡, 普洱茶香气, 口感比以前少, 柑桔果皮的香气正被纳入茶叶中, 此时不妨用气泡法, 根据普洱茶, 柑桔果皮一定比例的茶叶, 茶后, 继续饮用, 茶, 普洱茶在普洱, 橘皮的味道, 香气相得益彰。