白乌龙茶有 "最先进的乌龙茶" 著称

乌龙茶是台湾的茶叶, 世界上唯一的台湾生产系统, 俗称椪柑供货风茶。

传说在几年前, 苗栗县茶园感染了特殊的蜉蝣尘害虫, 春天, 蜉蝣的灰尘会吃掉茶叶, 整个植物只是叶子上有绒毛的蜉蝣尘子的食欲, 而茶树的养分自然都是芽吸收。当时, 一个茶叶种植者不愿意输, 还拿起了白头发的芽叶, 将其制成北方出售。但怎么也没想到, 这批茶叶其实是因为味道特别大受欢迎, 卖了很多好价钱。茶农回家告诉好消息, 但大家都以为他只是吹牛 (通货膨胀) 罢了, 而椪柑供货风 (通货膨胀) 庸俗的名字由此而来。

以 "最高级乌龙茶" 著称的白茶, 每年端午节前后, 从 "茶小绿蝉" 中取幼茶芽, 通过手工搅拌控制发酵, 使茶叶产生独特的蜂蜜或成熟的水果香, 而外观白色, 绿色, 红色, 黄色, 棕色和五色。据说有一位英国商人到皇后那里品尝 "椪柑供货茶", 皇后不断的赞美, 因为它明亮可爱的外表就像令人惊叹的美, 它被称为 "东方美人", 另一位说因为它的味道像香槟, 所以也称为 "东方香槟"。