茶, 如何快速成长从新手到饮酒者

我在云南普洱, 从茶到做茶生意已经有多年了, 茶不敢说是很懂, 但真的喜欢, 结合他们对茶的理解写这篇文章, 目的不是教你什么知识, 而是一种交流。茶有很多术语, 这也是让大家最头疼的地方, 什么古树纯材料, 山寨子, 头簧尾泉, 年, 贮藏等等。我不知道那是什么意思, 喝茶是关于感觉的, 好喝是硬道理。一开始, 我在普洱市的茶叶市场上了很长时间, 每天到不同的茶叶店喝茶, 慢慢开始形成自己的喜好, 开始我最喜欢的是滇红, 一杯茶喝得特别舒服, 感觉粘稠的汤, 香味淡雅的味道更甜美, 然后知道这是滇红我命名的芙蓉金丝, 开始发现原来的滇红和普洱生产滇红不一样, 味道、工艺、品味, 回到甘慢慢明白了差别很大。每天一杯滇红, 读一本好书是我最愉快的一天, 喝滇红喝了一段时间, 发现了一个现象, 同一批茶叶技术, 味道不一样, 和做茶的人交换后发现, 滇红原来一年有2或3四季, 春, 秋茶, 每个季节的茶都不一样, 一般来说春天的味道更好, 因为春天是11月的前一年一直增长到今年的 3月, 另一个是过程, 同样的春天也因为以前的时间并经过不同口味的生产。当你遇到一杯好酒, 你必须多放一些, 滇红可以节省更多的时间比国家规定的2年。越老的味道越醇厚。说到储藏室, 你得说普洱茶。普洱茶是有名的, 但很多人只知道茶的名字完全不懂, 我接触后发现普洱茶是所有最复杂的系统, 种类很多, 山, 年仔细划分, 价格是几到几个 100001斤。一杯好的普洱茶不容易满足, 有时喝一年就满足自己的满意。