什么情况下容易产生茶泡沫？
除了茶叶本身含有的茶皂素会使得茶汤产生泡沫，还有其它情况也容易产生茶泡沫。
1,茶毫较多的茶叶；茶毫较多的茶叶茶皂素丰富，容易产生茶泡沫；
2,较细碎的茶叶，比如红碎茶在冲泡时就容易产生茶泡沫。
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
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