祁红的品质特点有哪些?

  祁红的品质特点 优质祁红的条索细嫩挺秀,金毫显露,色泽乌黑油润,香气高鲜醇甜,因火功水平不同,有的呈砂糖香,有的呈甜花香或苹果香,香气清高持久,独树一帜,被业内人士称为"祁门香"。祁红的滋味鲜醇,回味隽永,味中有香,香中带甜,被誉为"群芳最"。