生茶不是普洱吗？

最近几天, 就这个话题和热起来, 几个主要的平台都陆雄文了, 但看完后还是不能吃大餐, 还是解决不了还是没有问题。

这是一个古老的话题。前普洱茶"我是谁", "我来自" 我会去 "的根本问题还没有彻底解决, 留下的后遗症, 这种思想不再成为一个问题, 随着时间的延长, 但普尔特的意想不到的发展。a, 让 "我是谁" 的问题

淘宝的大部分普洱茶都放在 "红茶" 类的销售上, 一方面, 要适应刻板印象, 另一方面, 出于无知。黑茶框难 "盒" 活着普洱茶的飞速发展, 这种理论有缺陷的互相争斗, 使茶商的一线朋友在失落, 苦不堪言。

是时候给普洱茶一个 "Biching" 的革命了!

任何理论都应该从实践中产生, 应该与时俱进, 应该能够解释现实, 服务现实, 引导现实, 而不是靠先验理论, 过去的经验和有限的历史的固定决策, 让它成为一个绳索到发展的现实。

众所周知, 所谓的六大茶, 是安徽农业大学教授陈宇在上个世纪780的分类, 他根据过程划分, 根据茶多酚氧化的程度, 在农业社会环境下,思想文化极端狭隘的环境下, 隶属于后政治时代的权威, 这种分类是适用的, 所以被咒。

诚然, 陈教授是中国茶叶行业中一个高度强势的人物, 对茶文化的大师级数字做出了突出的贡献, 但更深刻的老, 更宽广的胸怀, 他不会创造自己的学术发展和突破。

不幸的是, 陈先生的已故, 当他编辑了一系列的茶叶书籍, 包括泡茶科学, 成为了主要的茶学校的教学读者, 其他茶文化的人不再害怕踏入和出的方式, 追逐他们, 或他们根本没有重建系统的能力。然而, 现实就像春雨下的泉水, 不断地伸展和生长。

这样, 普洱茶业出现了这样一个痛苦的事实: 世界变化很快, 中国茶叶的面貌颠倒了过来, 我们已经进入了 "苹果7代", 有些人还是拿 "7 袋苹果" 来说东西。

生茶不是普洱吗？在茶文化探索荒野阶段可以这样说, 但今天的普洱茶几乎是独立的阶级, 也说这是一个典型的迂腐。是理论服务现实, 还是现实服务理论？如果普洱茶不是普洱呢？普洱是谁？这只是煮熟的茶吗？那大清曾经宫廷喝的不是普洱茶, 那些价值百万, 著名的地震湖的数量级, 印刷级的茶叶, 不是普洱茶。因为生茶放了很多年也是生茶, 像红薯怎么蒸也不会变成马铃薯。

根据他们的说法, 如果原茶是绿茶, 而绿茶是不生的, 普洱茶就分成茶和熟茶, 煮熟的茶是红茶, 所以围绕圈子的理论, 只能让人困惑。如果原茶的天然发酵是普洱茶, 那么从原茶到普洱的关键点在哪里？根据什么来确保这个蛋糕茶已经发酵, 一天不算, 一小时不算, 一年不算吗？谁来决定生茶发酵的时间？这样, 科学就会完全变成形而上学。

在茶城捉到普洱茶商问道: "生茶是普洱吗？是的, 这就是你听到的答案。这是每天和普洱茶打交道的人的声音。生茶是普洱茶, 而生茶则放在多少年或生茶上, 也成为不成熟的茶叶。

所以, 我真的不明白唱歌的 "生茶不是普洱茶" 的人, 到底是怎么想的。不能解释历史, 不能诠释现实, 难道只是为了赚取茶业的噱头？如果这样的绕口令感觉好两倍, 简单地说, 普洱茶是绿色的。简单, 笔直, 粗糙。

事实上, 各种行业的发展都会导致自身文化的理论建设, 产业的向前发展, 文化也必须向前迈进, 不能成为行业的制约因素。如果它不发达或自满, 它将成为历史发展的绊脚石, 这将变得荒唐或可悲。

归根结底, 新旧冲突、旧与新生代的冲突, 是历史与现实的冲突、理论与现实性的冲突、不变哲学的冲突与改变哲学, 人类文化与奴隶文化的冲突。

很多喝茶的人, 在这个问题上清楚地知道, 但基本上失去了, 约因为这个相互熟悉的圈子, 谁也不想撕皮。

而新一代的茶人大声说出来, 生茶是普洱茶, 我们要表现出绝对的自信。

其实, 不仅六大茶类不应简单划分为世界统一的 "魏广郑", 随着时代的发展, 连普洱茶的定义也面临着考验。例如, 据云南省2003年3月标准计量局称, 普洱茶被定义为 "普洱茶", 是云南省某地区云南大叶绿茶为原料, 经过发酵加工而成的散装和紧茶."然而, 如果这一定义是真的, 中、小叶种的倾斜状态和曼森茶应被排除在普洱茶中, 但事实是明清时期的贡品大多出在这些地方。

如果不是四十或五十年, 但超过1000年, 这种 "分类的六大茶类" 是荒谬的。因此, 旧的分类只适合他的年龄。我们真的不应该用过去的理论来设定当前茶叶行业的现实。其实普洱茶最大的魅力在于 "柔韧与和谐"。

"白 Mafima", 一个类似的论点只适合少数几个人的哲学推测, 完全没有实际意义。而且很容易走向诡辩。蒙着眼睛, 关上了学问的大门, 无视现实, 不求掌握, 这也不符合普洱茶的核心文化。

我想, 不管专家的名字有多大, 都无权篡夺常识。从常识, 从现在, 不反对常识和历史趋势。普通人是个傻子, 还是从文字上说, 毕竟没有回音。有人类的感情知识, 才是真正的知识。生茶不是普洱茶, 这个问题真的是无稽之谈。