柳宗元: 科技创新融入传统茶叶产业

近日, 在 "专家益阳线院士" 发起仪式和技术合作签约仪式上, 全国 "百万人才项目" 获奖, 湖南农业大学教授、博士生导师刘中华接受了这一记者的采访。"用科技创新提升茶叶产业, 未来益阳茶业做300至 500亿, 成为湖南百亿茶业的一半"。采访开始时, 刘教授谈到了益阳茶业的发展目标。

刘教授一直从事茶叶科学和药用植物资源功能成分的研究。在茶叶功能成分化学、茶叶深加工和综合利用、茶叶加工理论与新技术、茶叶制造化学及产品化学等研究领域, 植物功能成分分离纯化工程、天然保健食品开发等, 具有相当深厚的学术素养和较高的学术地位。谈到安华红茶产业发展, 刘翔说, "茶是健康饮料, 经过10年的建设, 安华红茶一直在中国的茶叶行业, 世界茶叶行业有一定的影响, 如何利用科技, 茶叶行业升级, 前十年有初步的基础, 未来十年, 我相信华安华红茶的规模将会做得更大, 效益也得到了很好的完成。"

关于如何利用科学技术进一步创新黑茶产业, 刘洪说, "红茶对提高关键技术创新质量和工业应用" 已取得国家科技进步二等奖, 这是研究与开发的结晶。益阳茶厂、湖南白沙溪茶厂等一批龙头企业与湖南农业大学紧密合作, 实验室技术进入传统产业升级, 过去边卖茶叶到中国, 世界上保健饮品, 安华红茶产业规模从过去1到2亿元, 达到150亿元, 未来做300至500亿元, 关键是依靠科技创新。在谈到下一步, 他说, 作为一个农业科学工作者, 他将积极投身于区域经济建设工作, 他希望更多的专家和学者将步入企业, 接近行业,提升产业, 更好地服务于国家发展战略, 为健康的中国做出重要贡献。(文章来源: 益阳日报)

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