"藏在山中" 的副教授培养出令人惊叹的茶叶

原标题: 副教授 "藏进" 山培育奇特茶

一年365天, 江苏农林职业技术学院风景园林学系副教授国华有120天的时间住在 "深山" 里。国华是学校 "省级县强农村富民项目" 的专家组成员, 进入集团公司当天他没有空调, 没有手机信号, 最冷的到达了零下15摄氏度的溧阳山脉。

记者郭海虹

阳子晚报记者蔡云气

山细胞里没有信号最冷的零下15摄氏度

2014、国华和同仁、资深实验者样书第一次为溧阳金山山生态科技园打毯。他和他的团队的任务是帮助当地解决技术问题, 使贫瘠的山丘长出好茶, 帮助农民致富。第一次进入山半小时的蜿蜒的路, 到国华周围头晕, 大家都被车甩了, 几乎没有吐出来。到目的地想做一份报纸安全电话, 国华出了电话一看: 没有信号。刚入山即冬, 夜间气温最低, 零下15摄氏度的条件是 "原生态" 科技园没有空调, 国华和同事不得不穿棉衣裹在被子里保持温暖。但是当教授们看到树的时候, 所有的困难都落在了后面。"这将是一个巨大的快感。国华说。

大浓度研究提高 "芽变" 茶的成活率

这个贫瘠的山承办商王刘春红2007从浙江安吉引进了一批优质白茶, 经过八年的修炼, 却发现白茶变质, 一杯咖啡芽被冷黑枯萎, 严重受损。有一天, 王刘春红无意中发现茶园里出现了几株茶叶的 "芽变", 几株茶叶叶略小, 微卷, 青, 茶耐寒能力强。一般白茶泡在三开的时候没有味道, 这茶叶三或四后的茶还是香的。传统的扦插繁殖方法对王刘春红的成活率很低。

国华和同仁进入山后的 "新工程", 他们把山当作实验室, 想办法改善 "芽变" 茶的生存。一般茶树幼苗只有10公分高, 国华做研究一直是 "蹲" 的。每次你走进山里, 总会有一个同事在开玩笑: "这次你要蹲多久？"国华和同仁们每天在田野上, 为茶叶农地传播了10亩土地, 苗木成活率达到90% 以上"。

明年春天, 它们生产的茶叶高氨基酸含量, 圆润清晰, 在茶叶市场总体低迷的情况下, 其茶叶市场价格高达1万元, 6000 元一斤, 供不应求。国华告诉记者参加 "省级农村富民项目", 进入大山来到田野, 与农民合作, 这与实验室非常不同。"真正体会到学习的运用, 多年的研究有了用处, 很充实。反过来, 在该领域积累的数据有助于研究。"国华还设置了一个" 小目标 ", 在这座荒山上建了一棵茶树资源苗圃, 建有茶叶研究基地。

许多老师是农村的1/3 倍

国华 "蹲山" 茶种, 只有江苏省农林职业技术学院积极推进 "省级农村强农项目" 的缩影。学校里所有的老师都有1/3 以上的时间, 在农场、茶园和田野进行研究。

2015-2016, 研究所与常州溧阳农林局合作, 对溧阳市村镇产业结构现状进行了研究, 并对上海市戴牛农场村上兴镇龙,镇金山村、上兴镇陶等4个特殊的村落帮助, 在4个村落中迅速推动了许多产业的形成, 培育出 "一村一品" 的特色盛。