中国茶叶产业的发展

近年来, 我国茶叶产业的发展突飞猛进, 茶叶出口创下新高, 但背后的令人瞩目的结果却有隐忧, 产业发展面临着许多困难的瓶颈, 因此, 促进茶叶产业的全面转型是实现我国茶叶产业可持续发展的必然趋势。

缺乏真正意义上的龙头企业。记者从中国食品和畜牧业进出口商会了解到, 由于历史上的诸多因素和传统消费习惯, 我国茶叶作为原材料出口的中低档产品,竞争也是更低的价格竞争。虽然近年来我国各大茶叶集团都有区域性品牌茶叶企业脱颖而出, 展示了企业的品牌, 大规模加快了形势, 但仍缺乏真正意义上的出口行业龙头企业和全球知名品牌。

企业自主研发能力不足。企业由于自身的实力, 缺乏对研发的重视, 自主研发能力较弱。由于创新产品在市场周期长, 促销资金、企业和科研机构的积极性不高, 不能及时生产不同喜好的时尚创新饮品。

促销意味着贫穷。世界上80% 的消费者喝红茶, 因为我们的各类茶很少为人所知, 特别是对于人体健康更不了解, 导致中国特殊茶叶在国际市场上没有形成消费发热。

销售不稳定因素增加。目前, 我国茶叶生产成本大幅度提高, 出口价格上涨, 欠发达国家市场消费能力有限;我国茶叶产品质量标准管理相对不足, 市场风险加大;欧盟、日本农药残留检测指标, 变化快, 其他国家如有参考, 中国茶叶出口情况

根据我国茶叶产业的现状, 商会茶叶分会负责人建议该行业应打造区域优势品牌。我国茶叶产品的区位优势明显, 区域茶叶原料优势由各企业打区域品牌产品, 进而进入产业优势, 向产业集群方向发展, 形成技术、品牌、以质量、服务为核心的综合竞争优势。在政策支持下, 整合资源, 形成共同努力, 加大宣传力度, 扩大国际国内市场。

以科研创新促产品改造升级。基于传统加工工艺的六大茶叶, 通过研究茶叶的交叉特性, 结合技术创新和新产品的创作特点, 具有色泽、香气、口感和形状, 以将茶叶产品的国有化或区域化扩大到全球饮料中。传统茶叶延伸至天然医药、保健品、功能性食品、功能性饮料、天然化妆品、天然日用化工等保健行业, 引领国际茶叶新消费潮流, 满足需求各级消费者。

挖掘市场潜力, 扩大消费群体。随着人们消费水平的提高和对健康的渴望, 著名的绿茶、乌龙茶、普洱茶将呈现稳步增长的趋势, 更多的研究和生产专用茶、礼品茶、保健茶、品牌包装茶等多元化茶叶产品, 并迅速发展时尚饮品。单位福利茶, 集团为茶叶有很大的发展潜力。网络销售和茶叶配送是未来市场发展的方向, 是为特殊消费群体提供服务的延伸。随着城市化步伐的加快和农民收入的增加, 培育和关注农村消费群体是一个不容忽视的市场趋势。

打造国际品牌, 拓展国际市场。帮助企业建立和形成生产、营销、学习、研究互动机制, 专注于世界主要红茶市场消费的品味和习惯, 注重提高科技开发能力, 加快产品自主创新, 开发茶叶深加工产品, 延伸产业链, 提高茶叶价值。通过提高质量创造高品质的品牌, 并通过品牌宣传开拓市场。

随着企业实力的不断增强和政策支持的不断加强, 茶叶产品结构将随着市场需求不断调整。只有把政府宏观管理、行业协会服务和企业自律功能相结合, 促进茶叶产业结构调整和产品创新, 才能产生更多的市场和有竞争力的新产品, 从而促进茶叶行业迎来更好的发展前景。

(作者: 匿名来源: 存量城市网责编: 悠闲谷)

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