茶叶技术: 纪录片 "茶" 第一次曝光 "用脚搓茶"

网络一个月5新闻中国第一次全面探究世界茶文化纪录片《茶、叶故事》, 将于11月中旬登陆 CCTV-1 "魅力唱片" 栏目首映, 并将在央视录制频道重播。就是所谓的 "舞台一分钟, 未来十年的工作", 茶叶的诞生, 凝聚了千百万农民的努力, 一个新兵作风必须彻底磨练。在电影山上, 将各种鲜为人知的茶叶技术、茶叶、更多的茶专家亲赠独特的技艺, 其中红茶的生产过程最为令人惊讶, "揉茶与脚" 的操作有些 "杂技" 手段, 有趣而全。

民间大师收集有趣的技巧

茶, 是功夫。从同一棵树的叶子上, 可以调制出不断变化的香薰: 白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、红茶。即便如此, 同样的品种, 同样的茶叶品质, 由于不同的水、茶具或不同的酿造工艺, 也会呈现出不同的茶叶效果。茶叶在漫长的发展过程中, 在世界各地形成独特的茶文化。导演 Wangchongji 说: "我们不仅采取了这些泡茶的过程, 还有他们深入挖掘的故事。"

"电影中的许多故事都很有趣, 而且很有启发性," 他说。例如, 一只猫样的咖啡在贵州的昆虫茶中, 即昆虫吃茶后分泌的茶叶制成的, 蠕虫是生于寄生在叶子上, 非常干净, 其整个生产过程中的影片都存在。昆虫茶的生产极低, 入口香气凉爽, 回味宜人, 喉咙有利于肠道, 对人体有健康影响。"

"用脚搓茶" 是老茶技术复兴的第一幕

此外, 该片60多名民间茶叶大师无保留, 亲身传授独特的茶叶技术, 各种鲜为人知, 风味独, 生产出异国情调的茶叶珍品和古茶技术揭开神秘面纱。比如, 几乎失去了顶级的黄芽茶技术, 因为生产过程繁琐, 精致, 稍有疏忽就会失败, 所以从远古时期起, 黄茶生产非常低, 鲜为人知。再如畅销世界, 占据了红茶茶市场 80%, 是由于农民出生的错误。

古茶在电影中一人一现, 而这, 对红茶的数量是最独特的方法, 最具观赏性。"如今, 只有雅安的老主人可以用最传统的方式揉茶"。木板斜高了, 农夫要赤脚去打仗, 从下到下反复将麻袋在茶揉捻, 这技艺叫斜板通过茶。不幸的是, 茶叶的成本现在被现代技术所取代。"Wangchongji 说。(原标题: 硕士奖单茶技术纪录片 "茶" 第一次曝光 "揉茶与脚")

(作者: 匿名手稿来源: 新华娱乐责编: Evanwah)

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