品茶学茶艺 静心陶冶性情

1月3日讯 避开繁忙的都市人群，寻一处优雅僻静的所在，坐下来斟上一杯馨茶，一切凡尘俗物都任其埋没在茶香中。上个周六上午，一群茶艺爱好者暂时放下工作参与了学习周刊举行的免费学茶艺活动，于悠悠的茶香中，品尝精致点心，看茶艺师精湛的表演。

每个人入座后，一段轻缓悠扬的音乐响起，大家进入了安静状态。身处喧闹的大都市，每个人都要学会放松自己。平时的工作压力很大，休闲的时候，好好地为自己泡上一道茶，沉静身心。

"冬饮普洱暖人脾"，现场，大家饮的第一款茶就是普洱。茶艺师说，冬天气温低、寒气重，饮普洱，可暖体养生，增强人体对冬季气候的适应能力。随后茶艺师开始茶艺表演，茶艺的核心是泡茶艺术，因而泡茶每个不同的步骤都有一个美丽的名字，像"高山流水、春风拂面、闻香通灵、三啜甘露"等。伴着优雅的背景音乐，茶艺师面带微笑，展示茶具、浇烫茶壶，玉指轻拈，如行云流水，为现场读者泡出一杯杯香茗。在她的讲解中，大家一边品茶，一边就相关问题进行提问。

当天参加活动的读者以女性为多，应大家的要求，还特地增加了花茶时间。茶艺师不仅为读者介绍了花茶的知识，还为每名读者亲自冲泡花茶以供品尝。两个小时的时间一晃就过了，每名参加活动的读者都感觉意犹未尽，现场的茶艺师又冲泡了大红袍和铁观音供读者品鉴。

"真是不虚此行。"参加这次活动的王女士说，平时也喝茶，但这次还是学到不少东西，真是一个愉快的下午。王女士说，喝茶是一种很健康的生活方式；而学习茶艺的过程，其实也是一个放松自己的过程，真是别有一番情趣和满足。

（作者：群超 稿件来源：温州商报 责编：艾文华）

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