专利技术--帮助中国茶叶的飞翔

中国经济网上海3月2日消息 (记者李贽) 有很多天, 上海世博会将开幕。届时, 世博新闻中心将展示 10 "音乐茶饮料机", 工作人员在新闻中心工作如果需要喝一杯茶, 只需按下茶饮料机上的按钮, 在一分钟内你就可以得到一杯蒸, 芳香和弥漫的茶叶。茶饮料机的发明者叶养生告诉记者, 中国是茶叶的故乡, 但由于缺乏标准化和喝茶方便, 使今天的中国茶叶行业难以取得突破。如何促进茶叶消费, 发展茶叶产业, 采用高科技自主创新是其中最重要的途径之一。"

记者近日在上海天泰茶业科技有限公司体验这种新型茶饮机的便捷性。"音乐茶饮机" 形状像一台咖啡机, 茶叶饮料机放在旁边的第一包茶杯--乐泡杯, 杯内装满普洱、铁观音等10多个品种的全叶原茶。记者拿出一杯铁观音, 放进茶饮料机, 按下按钮, 将一杯温合适的铁观音茶酿造完毕, 经过记者的品尝, 感觉和专业的茶酿造员工酿造茶没有什么不同。

叶养生告诉记者, 中国是茶叶的故乡, 茶叶也是一个大国, 但不是一个强大的茶叶产业, 中国占有世界上最大的茶叶产区, 但中国茶叶行业的影响非常有限, 造成这个问题的原因, 或者茶叶消费不足, 具体问题就在喝茶的路上。

虽然中国有悠久的饮茶传统, 但由于茶叶的质量不同, 酿造方法也是由于茶叶的缘故, 所以专业的茶叶技术越来越远离人们的日常生活, 在很长一段时间内没有实现标准化茶叶酿造方便, 使饮茶习惯难以适应快节奏的现代生活, 这直接影响了茶叶的消费不足, 难以拉动茶叶产业的发展。智能制茶系统是茶叶饮水机的核心, 解决了标准化和方便问题。

该系统包含两项专利。第一个是茶叶萃取杯, 这是气泡杯。气泡杯内是一种标准化的生叶茶包装。对印版的二维码-Le 气泡码, 气泡码与茶叶的识别和识别方法两个功能。例如, 铁观音具有92摄氏度的水, 在一分钟内酿造效果最好;云南普洱茶以98摄氏度的水, 在48秒内酿造的最佳效果..., 这一系列信息存储在气泡杯中的二维码。

第二个项目是茶饮料的准备设备, 即音乐茶饮机。将乐县泡杯进入茶叶饮料机, 机器将自动根据气泡杯上的气泡代码, 准确完成最好的茶叶酿造。这个过程是由微处理器控制的, 能够智能地解析 "气泡代码", 并配有蒸汽 "唤醒茶" 功能, 气泡后可以全自动丢弃气泡杯, 不需要清洗, 也不会串味, 并且使用本设备, 酿造相同的茶叶, 每种酿造的味道基本相同。

这两项专利技术一起可以使大家成为茶叶专家, 这就实现了原有茶叶清新泡的规范化和便利化。"代顿茶业的成功在于即时包装的便利, 将红茶带入公众的日常生活中;星巴克的成功在于采用一种新型的咖啡研磨技术, 所以如果我们要振兴中国茶叶产业, 要摆脱70% 以上茶叶生产价值相当于英国代顿茶业的尴尬局面, 实现茶饮的规范化和便利化是必须跨越的门槛。我们花了5年多的时间, 投入了2000万多的茶叶生产和智能泡茶系统, 这给这一突破带来了希望。"叶养生对此充满信心。

在安徽农业大学等大学的支持下, 叶养生和他的团队准备将200多种中国茶叶和酿造方法纳入计算机中, 并将其转化为 "乐宝代码"。对于商业市场, 叶养生他们准备在3-5 年时间内, 推广20万台音乐茶饮料机。用这个计算, 如果一天要酿造10杯茶, 一天是200万杯, 每杯含茶叶1.5 克, 一天可以消耗3吨茶叶, 这为中国茶叶行业的发展带来了巨大的推动力。"叶养生说。

(转自: 中国经济网, 负责编辑: 郭涛)