云南普洱茶知识:普洱茶冲泡的基本步骤

云南普洱茶知识:普洱茶冲泡的基本步骤

普洱茶冲泡的基本步骤如下:

第一步,备具:准备好茶具及普洱茶

第二步,温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

第三步,投茶:将普洱茶置入壶中。

第四步,润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶(洗茶)。

第五步,冲茶浸润:第一道茶水可以弃去,第二道起作饮用,但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒,第三道浸泡时间略第二道长些如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。以上时间只为大体示意,实际冲泡时请根据实际情况掌握冲泡时间。

第六步,分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀分入小杯中,即可饮用。

以飘逸杯为例,普洱茶冲泡示意图如下: