第20届上海国际茶文化旅游节:茶文化讲坛 第20届上海国际茶文化旅游节开幕式上的名家讲坛 (从左至右依次为:曹可凡、葛剑雄、王建荣和德国维尔兹堡大学哲学系博士、浙江大学人文学院哲学系博士后研究员何心鹏) 茶文化讲坛是上海国际茶文化旅游节的重要内容之一,本届茶文化旅游节特邀浙江大学茶学系副系主任、浙江省茶叶学会秘书长王岳飞教授,日本立命馆大学文学博士、浙江农林大学人文•茶文化学院关剑平副教授分别作了"茶健康与科学饮茶"和"茶与文化"讲座。 6月2日下午,浙江大学茶学系副系主任、浙江省茶叶学会秘书长王岳飞教授作了"茶健康与科学饮茶"的讲座。王老师围绕"科学饮茶,品健康茶"对许多大众关心的一系列问题进行了细致的阐述。 茶为何物?茶中有什么?六大茶类谁最好?为何高山出好茶?茶为何被称为"万病之药"?为何茶界多寿星?茶真能降脂、减肥、解酒、防癌?喝茶能美容吗?您是阳虚体质还是阴虚体质?您适合喝什么茶?茶水可以用来服药吗?醉酒后如何喝茶?尿酸高者如何喝茶?女生、小孩如何喝茶?中国茶产业的现状如何、未来又会是怎样? 王老师引人入胜的讲解,旁征博引的例子,为在座的广大社区居民献上了一份精彩的周末茶文化大餐,回味无穷! 王老师也是国家精品视频公开课《茶文化与茶健康》的首席主讲,感兴趣的朋友可以上网收听《茶文化与茶健康》。 6月3日下午,日本立命馆大学文学博士、浙江农林大学人文•茶文化学院关剑平副教授作了"茶与文化"的讲座。关老师明确阐述了今天的茶文化,即是滋味的追求、知识的追求、环境的追求,更是内心的追求! 茶为什么是文化,又是怎样的一种文化载体?古今中外,茶文化如何发展?时至今日,茶文化的全新身份?茶文化与饮食文化和生活文化又是如何的息息相关? 关老师讲述了从古到今的茶文化,贯通中外,引人入胜,为广大机关干部上了一堂提炼自我、感悟人生的修养课! |