铁观音产地茶文化史

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中国茶史: 铁观音的起源

铁观音 Teiguanyin 起源于福建省安溪县。据《清水岩志》所载: "水峰、出云吐雾、寺僧栽茶、满雾气、沐日月精华、雾霾、食能治百病"。老柳和其他属于别人的, 香味的味道比也多。鬼歌芷三株其味蟾, 其功利, 饮二腋风, 若遇吕宇, 必以补茶言 ", 说明安溪唐代有产茶。到明代茶叶生产略盛, "安溪" 有 "长乐、创善等商品 (指茶叶) 畅销" 的记录。第十八世纪末, 安溪茶户有了很大的发展。诗人 Ranci 在《安溪茶歌》中有 "安溪山玉嵯峨, 甚阴常湿绿茶"。清明节的人们收获了叶子, 因为价格是非常 * 宝万家..。句子.

伴随着茶叶养殖者也培育出了一批优良的茶叶品种, 其中铁观音茶的品质是最好的。

起源：

一是 "魏说" 传说, 清雍正三年 (1725) 年前, 西平县瑶阳松树头 (现为松山乡松树岩村) 老农夫魏贤 (1703-1775), 勤奋喝茶, 敬拜观音, 每日暮光将在观音佛面前, 一杯茶几十 年。一天夜里, 魏贤在睡梦中梦到自己的莲花锄走出去, 排到一条小溪边, 在石缝里发现了一棵茶树, 枝庄叶毛, 芬芳诱人。魏贤很奇怪, 只是想倚着挑, 忽然传来一只狗吠叫, 一个好梦扰乱了醒来。羿, 魏贤追寻着穿越梦境的道路, 果然, 在石缝之间的观音石间, 发现一株植物如梦中所见的茶叶, 细观, 叶形椭圆形, 肉质肉, 芽紫, 绿滴, 不同于他的品种。他欣喜若狂, 然后把茶叶移植在家里, 在一个破碎的铁三脚架, 精心培育, 经过几年的压缩分支繁殖, 植物强, 叶茂盛。然后及时挖掘系统, 果然, 茶特, 香韵非凡, 如嘉镇, 密藏罐。每位客人的客人在匆忙中, 酿造品酒, 任何喝过这茶的人都受到表扬。

有一天, 一位导师喝了茶, 问道: "这是什么好茶？魏贤将梦中的邂逅和移植通过, 详细报告家教, 并说这茶是在悬崖上发现的, 悬崖石像罗汉, 移植和种植在铁三脚架, 想叫它 "铁罗汉。导师摇摇头道: "有些罗汉凶猛可怕, 好茶应该俗称。这茶是观音 Tuomeng, 或叫铁观音只有你!魏贤听后, 再三鼓掌。

第二个是 "王说"。传说有它, 安溪 Yangnan (现为南岩村) 石人王石横电厂, 清雍正十年 (1732) 在副贡品中, 乾隆十年 (1745) 作为湖光 (现湖北) 的府发现状态, 在研究中建立了南山山麓, 名叫 "南廊"。

清朝乾隆年间 (1736) 春天, 国王和朋友经常会 Yunanxuan, 每一个在夕阳的西边落下, 徘徊在门廊的南侧。有一天, 看到一层石荒园之间的植物茶不同于他的品种, 然后移栽南宣苗圃, 日间管理, 精心栽培, 每年育种, 郁郁葱葱的叶子, 圆叶的心, 生产成品,Urun 脂肪, 气味非凡;泡过后喝, 香福尝酒, 我的鼻孔。乾隆六年来, 王北京, 锦宇礼仪侍郎边, 献给这茶礼品。方侍郎产品其口感非凡, 而后转向张伯伦提供。乾隆皇帝喝完酒后, 很高兴, 召见问瑶阳茶的历史, 用它的茶 Urun 强, 重 "铁", 味香形美, 像 "观音", 取名 "观音"。