东韵•至善,邂逅美茶主义

■古今

偶遇东韵至善,亲近都市净土

  一个人,徘徊在人生的低谷洼地,不知向前还是向后……

  一个人,踌躇在马路的十字路口,不知向左还是向右……

  这个人,就是我。

  忽然,听闻水响,寻声望去是一个喷泉,巨大的盖碗造型,在一个很大的圆形坝子中间,弥漫的水气犹如氤氲的茶气,悠然地飘散着。再远处是一个池塘,如翠如玉,莲花朵朵;池边垂柳依依,随风婀娜起舞,还有竹楼隐现其间。鸟语花香,亭台水榭,如诗如画,慢慢回过神来,才发现左手边是一幢古色古香的小楼,楼顶上立着"东韵•至善",正下方是一个大大的、篆刻的"善"字,雕花木门上方横挂一匾"至善茶礼"。这是一个茶艺馆?在这个喧嚣的都市中还有这样传统中式的静地?带着心里的疑问,带着偶遇的惊喜,情不自禁地走到了门前的小桥上,花木繁茂,池水清澈,怪石、睡莲、游鱼,伴着喷泉泛起的水纹,其乐融融。再一看脚下,透明的玻璃下面是一个水车,这不正是"风水轮"吗!莫非这预示着好运要来了?会心一笑。

漫步厅堂楼阁,品味独特文化

  门自动打开了,映入眼前的一面汉砖作的玄关,挂着由巴蜀奇人守一山人亲笔题写的"福地"匾额,古朴、有着岁月痕迹的神龛上面摆放着精美独特的摆件。当我正在猜测它的蕴意时,听到温和、愉悦的声音:"欢迎光临!女士,请问您是第一次来吗?需要参观美茶馆吗?"我扭头见一位温婉、优雅、大方的茶艺师正笑意盈盈地看着我。我说是偶然发现这个地方,然后不经意地走进来了,可以参观吗?她答到当然可以,随后便带着我从楼下看到了楼上。

  在玄关的背面是普洱茶砖墙,墙上四个字外圆内方,中间共用一个"口"字,整体读作"唯善呈和"。其意思是:唯有向善行善才能达到和谐的境界,这是东韵公司的原创,也代表着它所倡导的理念。砖墙下面是千年柏木做的茶台,自然大气,旁边的六角展柜里陈列着各式的美玉。在一楼的大厅里有序的安置着茶席、包间,每一处都可以打开窗户,与外面的美景相连,非常和谐自然。另一个不得不说的是收银台的"礼"字及两边的匾--"善至善至上善","茶礼茶礼名茶",可以有几种读法,你发现了吗?

  沿台阶上二楼,正对梯口的是"书院",有客人正在那里习字,旁边有服务人员纸笔伺候着,里面有很多藏书。通向另一边的是品茗包间,正中是八卦台,上方灯具为阴阳太极造型;地板是八卦卦象,每一个方位都是八卦里的一个卦象。太极、八卦相辅相成,组成一幅自然的太极八卦图。围绕着八卦台的五个包间按照金木水火土五行的方位分布,很有讲究。每一个包间的名字都来自于一个四川文化先贤的名字,代表对他们的传承。往里走便是卫生间,是川西民居中独有的吊脚楼,站在吊脚楼上眺望远处的竹楼,小院里绿树丛荫、花草丰茂,仿佛时间静止了一般。

  不知不觉中,来到了三楼,这里是另一种特色--藏文化,体现汉藏交融、汉藏和谐的休闲文化。藏式包间里面有手绘的吉祥八宝图,是三名藏地画师用了半年多时间手绘完成的,包间的隔墙用的是藏茶茶砖,散发着一股淡淡的茶香。茶艺师介绍说,最里面还有一个小餐厅,可以吃茶宴及特色川菜。

静坐细品好茶,初识美茶主义

  听完茶艺师的讲解,很想坐下来品道茶。找了一处临窗的卡座,茶艺师呈上了点茶单,问及喜好、品级等,然后推荐了一款岩茶奇兰,娴熟的技艺,轻缓的动作,特别是那对茶敬畏、温和的神情,让人心生愉悦。沸水一入,白瓷盖碗中便喜闻那焙火香、花香,慢慢的啜饮着,品味着这好茶。无意间见台牌上写着"美茶主义,优雅生活",有些好奇,便询问茶艺师。她说,这是公司倡导的美茶主义,追求茶、境、人、法,四美合一,和谐自然;希望客人能品饮到好茶,以茶为媒,相识有缘人并能彼此用心相待,即美茶,美人,美心。

  这引发我了更大的好奇。一位普通的茶艺师无论外形、气质,还是涵养、技艺都能如此让人过目不忘,是何以做到的呢?这个老板又是一个什么样的人呢?她所讲的美茶主义,其更深内涵又是什么呢?在接下来的漫谈中我找到了答案。她说每周三是公司的学习分享日,要接受培训或大家一起分享交流,内容不局限于茶及相关专业技能,还有礼仪、红酒、瑜伽等等,晚上会组织大家一起体育锻炼,不定期还会外出游玩……她很率真的描述老板陈锦江先生,一个骨灰级发烧茶友,儒雅、随和、大度,敢想敢做,常常跋山涉水寻找好茶……

感受光影律动,领悟美茶真谛

  静静地听她说着,看着阳光透过雕花窗户散落在茶台上,光与影的交融,那一幅爱茶人在山野间寻茶、鉴茶的画面自然呈现在眼前,这样而来的茶岂不美?当然是美茶。美茶,美人,美心,追求茶、境、人、法四美合一,既能愉悦感官,又能愉悦心灵。这似乎是自然而然的。

在这偶然间,我真实地体会到这一切,心中的迷茫有了方向,心里的烦扰得以释然。聆听轻柔空旷的古琴声,有那如兰花纷飞的"佩兰",有那让人心醉的"凤求凰",有那豪放洒脱的"沧海一笑",思绪随茶随琴一样自由的飘飞。偶然邂逅的美茶主义,优雅生活,就在东韵•至善美茶馆里,在这都市的净土、心灵的家园里。