下关2009年ft苍洱沱开汤品鉴

取茶7克/150ml盖碗

洗茶一道。

第一泡，花蜜香浓郁，苦涩感很低。杯底留香，十分怡人。

第二、三泡，茶水汤色较第一泡更加金亮。口感更为细腻。仅上颚有轻微紧涩感，回甘较快，生津略有迟钝。香气依然为花蜜香。

第四泡，汤色与二、三泡持平。口腔上颚的紧涩感蔓延至舌面。回甘加快。香韵中有乌梅香显现。

第五泡，茶水入喉顺畅，但是紧涩感仍在上颚和舌面有体现。乌梅香气于茶水入喉后明显体现。（分析紧涩感原因：⒈此茶没有撬开干醒⒉天津干仓转化缓慢⒊拼配有布朗山优秀的原料）

第六、七、八泡紧涩感渐弱，茶汤入喉更为润畅。香气变成浓郁陈香。

香气和气韵的变化依次为：初始花蜜香，气韵足。再次，花蜜香走弱乌梅香显现，气韵通贯鼻息，直冲灵顶。六、七、八泡气韵有所收敛，陈香之气凸显。

喝到十三泡，汤色及气韵无明显衰减，足见此茶拼配功底深厚，用料考究。其中后段迷人的陈香之气，绝对可圈可点。

最后，尾水甜腻。