2005年大益勐海春尖沱品评

茶品：大益2005年勐海春尖沱茶（银奖熊猫沱250克）

陈期：9-10年

仓储：东莞干仓

开汤：辽宁大连

取茶：9.3克

用壶：紫泥金砂仿古壶200ML左右

冲泡：洗茶两道均15S，泡茶十道，前两道15S，后几道逐渐延时，最后两道重闷

用料：勐海茶区早春茶，用料等级较高（2-3级），芽头多，白毫显

香气：干茶清香悠长，干净无杂味，杯底淡淡兰香，持续到第八道

茶汤：茶汤呈淡红褐色，通透干净无杂质，粘稠度不错，一直有挂口感

叶底：芽头较多，完整度也可以，转化很好

口感：入口陈韵显，有淡淡烟味，花蜜香幽然而来。苦明显却不重，回甘来得很快，不猛烈，但下咽后满嘴清甜。前几泡舌尖微微麻，涩化得很快，生津不明显，后发，徐徐而来。四道后才有淡淡喉韵，持续时间较长。每道间口感较稳定，无掉水感。却也遗憾的是，层次感稍欠。茶气足，体感明显，两泡后开始打嗝、脖后发汗。水路一直很细润，尾水满嘴清甜，淡淡糯感，淡淡陈香，余韵绵绵。一个人喝了十道，重闷应还有两道的潜力，但实在喝不动了。

点评：此茶用料等级较高，仓储很干净，没有一点杂味，因为是存在东莞，转化也很好，应该是专业大仓出来的东西。汤质丰富，水路极好，陈韵明显，苦涩已渐渐消退，余下满口清甜，难得的是留住了茶气，整体口感均衡，很容易上口。稍有遗憾的是，在转化过程中，香气有损失，回甘生津亦不够猛烈，喉韵虽有，但不强，层次感不够明显。当然，作为一款陈期接近十年的茶，有些指标变弱也属正常。此茶现在虽已可入口，若再放3-5年应会有更好的表现。