2011年下关8653开汤品鉴

茶名：下关8653炮

年份：2011

厂家：下关

投茶量：10g150cc

用水：过滤水

时间：2015-06-28

温湿度：37度50%

仓储：自家仓80

用具：盖碗

香气：70带重烟味

浓稠：40

回甘生津：50

韵味：50

耐泡：70

干茶带重烟味，饼身硬了很多，11年时开松松的，现在手掰不开还能砸死人。现我就担心这个越来越硬的情况，以前听人家说这是绿茶工艺的，放了也白放。

洗茶一次，静等二分钟，1-8泡15-20秒，9泡后60＋180＋240......秒的上。

第一至四泡入口清重烟味带梅子味，口腔有点酽，没有回甘生津。

第五至八泡入口清重烟味，苦中度涩重都化的快。口腔酽比前几泡重，回甘生津什么的前几泡都没感觉，只在七八泡喝后才有点回甘感觉。

第九泡起入口清重烟味带有点土味，苦涩重都化的慢，但越来越苦涩了。喉有返苦涩，没有回甘生津。

总结：茶汤不清透，水中有带豪，总的来说重烟味从头带到尾回甘生津零鸡蛋，这个饼放放看它以后硬成什么样。叶底薄。