2009年大益金孔雀开汤品鉴

大益"金孔雀"普洱熟茶饼精选西双版纳勐海高山茶区优质原料，经特殊加工工艺及独特配方设计精制而成，发酵程度适度偏轻，茶品饼形周正圆润，条索紧结匀整，松紧适度，饼面褐红油润，金豪显露；汤色红亮，晶莹剔透；滋味浓厚饱满，口感丰富协调，回甘快而持久，陈香初显。

干茶茶底：

冲泡品鉴：

形态：砖茶撬散

冲泡器具：盖碗

器具容积：110ml

投茶量：8g

茶水比：1:15

烧水器具：电水壶

水温：达到沸点

用水：农夫山泉

品茗日期：2016.1.15

（茶品品饮前醒茶一次）

第一泡（3秒）：汤色红亮，茶香扑面而来，入口甜津，醇和；

第二泡（3秒）：汤色红浓透亮，糖香悠长，陈香初显，滋味醇和偏厚，满嘴清甜；

第三泡（5秒）：汤色红浓，晶莹剔透，糖香浓郁，茶汤绵甜细滑，甘甜怡人；

第四泡（5秒）：汤色褐红透亮，陈香独特，口感饱满协调，茶韵丰满；

第五泡（8秒）：汤色褐红透亮，香气怡人，粘稠厚实而又不失绵滑，甜度扩张着整个口腔；

第六泡（8秒）：汤色红浓，层次感丰富，粘稠度好，浓而香润；

第七泡（10秒）：汤色红亮，香气纯正，水路细腻，回甜；

第八泡（10秒）：汤色透亮，顺滑，体感愉悦，韵味依然悠长……

湿茶茶底：叶底色泽好，手感绵柔富弹性，活力十足！