喝普洱茶,时常听到有人说:普洱茶太深奥,不懂。何为懂、何为不懂?所谓苦涩、回甘生津、喉咙韵味或是茶气,不是评判我们是否懂得普洱茶的标准,而是我们的一种感受。 所以,喝普洱茶,不要说自己懂或不懂,只需要说出真实的感受,那便是我们对一款茶最大的"懂得"。如他们,关于2015年天弘【太平盛世】,说出自己最真实的感受,这便是真正的【太平盛世】: @茗 干茶条索紧结,墨绿显毫,新老搭配。山野气息强,杯底香气蜜香,具有布朗韵,苦大于涩,回甘快但不强,不过持久,生津一般,喉感顺滑,茶气不足,茶汤饱满、厚重。叶底黄绿,鲜活,有待转化。 @Wlp'z 五泡以后涩感增强,香气减弱比较,明显,茶气稍弱,叶底稍碎。观其色形,应是新老拼配。可泡度强,15泡后茶味仍在。 @果然好茶 干茶紧结,条索粗壮,润泽显毫;汤香气纯正,较沉稳,色泽橙黄,透亮,汤面较油润。入喉协调,苦涩一般,能化。质感较厚重,生津回甘较快,较持久,喉韵舒服,耐泡。叶底欠匀整,柔韧有活力。总体:香醇,厚重,滋味较强烈,韵味较好。 @时刻前进着 天弘2015年太平盛世生茶,香气浓,叶底香气扑鼻而来;冲泡之后,茶饼和茶汤的干净度很高,口感特别留香,还可以;耐泡度也很高。 @4513 干茶青绿色,有清香味;汤色呈金黄色,透亮;茶味十足,生津回甘非常明显、清爽,回味悠长。 @剩者为王 干茶条索肥壮,茶汤呈深黄色,香气十足,苦味几乎没有,捎带一点青涩,回甘强,生津不错。喉咙韵味十足,十泡后成甜水。整体品饮过程十分舒适,茶底2种色,应该拼有老料。 @懒云堂主 720克大砖,压制极其紧实,可想见工作人员拆茶时一定费了一些气力。茶叶过于碎了,外形确实不佳;里面有开出茶果,应该是秋茶;闻起来蜜香浓郁,汤感厚实,布朗韵明显。 @强 干茶有香韵,汤滑、无苦涩,三四泡后生津好,味更醇;汤无香,但入口顺;汤色黄,静放几分钟后转琥珀色,汤无杂味。叶底柔软有弹性且齐整,叶底放凉后香气更悠远。 @陈佶 天弘太平盛世,干茶紧实匀整,汤色黄亮,香气纯正,滋味醇和甘甜。叶底匀整,黄绿略有红褐色。初泡有花香,到三四泡时,茶汤透亮,滋味甘甜醇和,甜味停留时间较长,余香、回甘、生津不绝,茶汤茶香浑然天成,高度融合,非常喜爱。 @2016 口感顺滑清新,有绿茶的风韵,回甘快且绵长,喉韵香甜持久,无苦涩,汤色金黄,清新淡雅,本人很喜欢这款茶,个人会选择推荐收藏。 注:以上根据我们随天弘2015年【太平盛世】茶样送出品评表茶友反馈整理,介于反馈太多,我们无法一一统计整理,故只选取一部分茶友反馈在此与大家分享,希望反馈没有在此分享的茶友理解。同时,我们也在此对所有参加反馈的茶友表示诚挚的感谢! |