![]() "目前云南茶业面临的局面非常复杂,一方面市场疲软,另一方面又面临一大批新茶即将上市,同时还受到其他黑茶品类、白茶等的夹攻,但云南茶企茶商们绝对不能气馁!"云南昆明茶叶行业协会会长刘益成表示,云茶是具备自身特色与价值的,是能够让消费者得益的,我们应该更好地让茶人们认识云茶,让其更好更快地走向世界! 行情发展尚需观望 "受大环境的影响,2016年的古茶树比去年实际上是略有升价,大约在5%到10%左右,而大茶树的中档茶略有下降,幅度在20%到30%,低端茶(大众茶),下降则在40%到50%之间。"刘会长对2016年整个普洱茶春茶的情况做简单地介绍。他解释,随着对于茶叶的认知逐步加深,茶友们对其要求也越来越高,而古茶树的高品质恰好满足了这一点,所以受到追捧,是逆市飘红的典型代表。至于普洱茶2016年下半年乃至之后的行情,他认为可能还需要看广州芳村市场和北京、山东等地方市场的情况,只有经过一段观望,才能大致作出研判。 行业问题亟待解决 普洱茶行业目前存在着两大亟待解决的问题:一是古茶树的保护;二是茶园的生态管理和有机转换。 近年来,普洱古树茶以其资源稀缺性受到茶商茶客热捧,价格可谓是急剧升温,带来了一系列严重后果,最明显的是茶商、茶农逐利过度开采,导致古茶树遭损坏程度加剧,古茶园生态环境亦遭到破坏。 整个行业处于低谷期,然而古茶树的价格却始终居高不下,茶农为利益所驱,不放过任何采摘的机会。然而古茶树是需要休息期的,否则会导致大量减产,产量的下降带来更高的市场价格,整个古茶树保护已陷入"死循环"。每年都有一批古茶树在消失,茶产量亦在年趋下降。 "保护古茶树与茶园生态管理和有机转换,已经刻不容缓。"刘会长呼吁道,茶叶只有做到生态和有机,才能符合世界性的大公司的采购标准,同时也能满足茶友们对于入口饮料的要求,这样才能真正让云南普洱茶走向全国,迈入世界。 南茶北进,开拓北方市场 刘会长还透露,普洱茶行业正在启动"南茶北进"的计划,对北方市场进行开拓,进行普洱茶推广。过去,粤港澳台四地基本是普洱茶的老重点销售区,北方的市场则处于一种空白状态,因此还具备很大的开拓空间。 虽然北方市场的消费能力相对比较强,但是由于多年来习惯绿茶等快消茶类,对于他们而言,普洱茶的冲泡比较繁琐,一时之间比较难以接受,因此普洱茶要想打开北方市场的大门,还需要在产品研发上多下功夫。 此外,对于消费领域的价值引导,普洱茶知识的宣传推广也不容忽视。各大茶企茶商应当结合互联网思想,拓宽营销渠道,多头并进,比如采用电商+实体店模式、电话直销以及各类文化推广活动,将普洱茶全方位、多层次地推动开来,再造一个繁荣昌盛的茶叶市场。
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